宮古市・浄土ヶ浜 |
H２１．７．１１page up H２２．７．５更新 |
冬場・・・宮古津軽石川南部鼻曲がり鮭
の新巻を作っています
さらに今年の１０月頃より、葉物野菜
（ほうれん草など）も販売予定です！！ |
山崎農園ホームページにお立ち寄りいただきましてありがとうございます！
大葉を作り４０年。こだわりの大葉を作る専業農家です
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 こだわりの大葉
美深香（みみか）
その名のとおり美しい容姿と
深い味わい・香りのある大葉です
土にこだわり人の手によって
丁寧に育てた農園の自信作です |
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山崎農園２代目責任者
山崎貴令（たかよし） |
当農園の大葉は、自家製の堆肥をベースに酵素や他の野菜の成分などを使い４０年間にわたって
作り続けた栽培へのこだわり、独自の土壌環境の理論を追い求めて勉強を続けています。
大葉本来の味そして口の中に入れた瞬間から違いのわかる香りこれは４０年続く
当農園のこだわりの結晶(集大成)です。
主食ではないけれど、体に良い健康野菜なので、色々な料理のアクセントとして
多くの皆様にご賞味いただけたらと願っています。
お料理屋さんへ・・・ただただ添えればいいわ、というつまものではもったいないかと思います。
山崎農園の美深香は食べて違いのわかるのつまものだからこそ、
メイン料理を引き立たせるためのお役に立てる自信があります！
当農園は時代のニーズに合った企画を常に考えています |
